DREAM   

 

【補後記:後來我對這間咖啡店覺得有些抱歉,因為當晚我跟室友兩人都失眠了,可能我們對咖啡因的免疫力下降了,也可能咖啡其實比我們想像的濃。另外是,其實這間店最大的趣味應該是空間,但那天客人很多,我們的拍照技術也不夠好,所以沒有捕捉到好的畫面,下次我們會補回來的。】  

從五股騎歐兜敗到石門,來回85公里程三小時,只有青春的屁股才辦得到!

雖然我們曾有過從五股騎到金山來回將近100公里的記錄,但稍老一點了的屁股對此次遠征還是略帶膽怯,於是室友提議途經淡水時,來一客我們最愛的「肥龍炸雞」補給勇氣。但是想吃肥龍得靠運氣,即便做好了撲空的心理準備,看見拉下的店門,還是難掩失落。尤其,我正飢腸轆轆,整個人十分的消風,於是半路隨意買了一份雞排,機車在烈日下奔馳,沿路都是熱氣,邊騎邊吃的難度頗高,只好作罷

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 (上圖是我用杯子的把手作為景框所看見的椅子姿態)  

 一路前進來到位在阿里荖的白日夢café,我們在這間廢置的小學校對面,找到一個可以吃雞排的好風景,由上而下俯瞰,白日夢café在海與樹和操場之間,是藍色白色綠色陽光大地的組合。校門口的一桌一椅就像進入學生時光的旋轉門,有人在操場做日光浴,有人追逐著皮球,有人在走廊上做著白日夢。

吃東西  

 吃相不佳,錯誤示範,只用來表示地理位置

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推開教室的門,佈告欄上擺放著雅致的茶具,學生們正在進行著分組討論,有人坐靠著走廊旁的位子一臉夢幻的談情說愛,有人在和式的包廂裡祕密的說著八卦,有人面對面排坐成一個長方形熱烈而喧鬧說著家長里短,有人面著海討論著下課後要去衝浪……只有我們倆一直在教室裡外夢遊,我們打了賭,誰先找到青春的尾巴,就可以吃第一口的點心。

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正當我從洗手間回座的當下,室友正好拾起叉子準備解剖「檸檬塔」,他說他和青春做了一場交易,還簽了保密協定,他得以先吃第一口,也就是說我必須混著他的口水吃「檸檬塔」。

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由於我先前吃過有黃檸檬香氣的檸檬塔,所以我確定這裡的檸檬塔只有綠檸檬,將單片檸檬切成四等分平舖在圓形的檸檬塔上,看來可愛討喜,但我們很自然的將檸檬片當作裝飾,如果是切絲的檸檬皮便可以同時具有點綴和提味的效果。在整個蛋糕體的結構分布上,作為底層的酥餅(應該有專有名詞)做得比較厚,上層的黃布丁(這應該也是有專有名詞)就顯得比較單薄,優點是吃起來很有飽足感,當然也適合喜歡酥脆口感的人。

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室友在挖吃了幾嘴檸檬塔後,大口的喝起了「焦糖瑪琪朵」,看來他十分滿意,他說不輸星巴克,我聞了聞焦糖的味道挺香濃的,但咖啡味很淡,喝了幾口,味覺也投了嗅覺一票。

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(我喜歡杯子的把手) 

再試我的「擂茶拿鐵」,今天破天荒點了比較複雜的飲料,舌頭自然也刁鑽了起來,我做了一個奇怪的聯想,想起之前在菁桐老街所吃的肉捲,第一口吃覺得內餡好飽滿好豐富,吃完後卻說不出特別在哪裡,我想,這就是所謂「食物的靈魂」吧!顧名思義,「擂茶拿鐵」必須融合擂茶、奶與咖啡,這杯喝起來很和諧,但是咖啡一樣比較稀微,奶的密度也單薄了些,但聞得到擂茶的香味,也喝得到擂茶的顆粒。很平均,但不突出。

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點餐時,我有注意到這裡的黑咖啡有分淡咖啡和重烘焙,所以我自以為的推理,上述的兩道飲品,極有可能都使用了淡咖啡。而我在想,會在烘焙上下功夫的咖啡,理當有一定的水準。

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下次來的時候,屁股應該又老了一點了,我想大約會是在冬季,開著車去金山泡泡露天的舊總督溫泉的途中,來一杯重烘焙,解開我的咖啡之謎。

 

 

【側拍】白日夢Tea & Café

這裡原來是乾華國小的草里分校,廢置後規劃成阿里荖藝術園區開放承租,現在是陶藝家章格銘的藝術工作室,有教學、實作和展覽,也是喝咖啡作白日夢的好地方。

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新北市石門區阿里荖47-2

週一 - 週五: 11:00 - 18:00

週六 - 週日: 11:00 - 20:00

02 2638 0045

搭乘淡水客運於〝草里〞站牌下車,從茶山步道告示箭頭的方向進入,進入後往山上方向大約200公尺即可到達本館(乾華國小草里分校)

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