續食的盛宴      

豪雨接連,菜葉飆漲,超市裡的即期品、傳統市場的黃昏菜尾,何妨不是小資煮婦的持家求生之道。賣相不佳依然內涵甜美;友善耕作讓拐瓜劣棗反而食尚。

承蒙業主附議「剩食」的提案,一舉消化了家中過剩的粽子,也讓欲望冰淇淋的孕婦得償所願。

糯米粽質地較硬與燉飯米相近,肉餡本身即有調味,自製的紅醬便不宜過濃,添些蔬菜搭味配色,像不像也幾分樣了。加幾片起司進烤箱,米粒更分明,灑上脆土豆,美味拉提^^

燉飯  

烤蘋果冰淇淋,除了滿足我的嘴饞,倚「續食」的概念假想,每一戶冰箱都該有「一日一蘋果,醫生遠離我」的迷思,捨去孕婦不宜的肉桂,以蜂蜜替砂糖拌奶油,檸檬皮代薄荷葉竟意外提味。

餐桌  

此次場景將寫字檯搬移至客廳小平台,假掰的很是促咪;背景音樂是田馥甄《my love》和張懸《my life will…》,邊拍邊閒聊此次金曲獎田會不會拿獎;中場休息是三人兩杯的香蕉牛奶,再給荳荳唱一曲〈寶貝〉。

music  

續食的盛宴便是我們今晚的偽燭光晚餐了,想當然爾,從客廳至廚房鐵是一路狼籍:「剩下一半的碗給你洗好不好?我忽然想起早上洗的衣服還在洗衣機裡……」飯飽收拾之後,三人一起癱睡在沙發上……(O.S.肚子裡那位,妳是在累什麼啊)

三口之家  

攝影:jeff牛/企劃&文字:smallyu
續食の盛宴:粽子燉飯 × 烤蘋果冰淇淋
http://fujidinos.pixnet.net/blog/post/43116673

 

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烤蘋果  

 

【烤蘋果冰淇淋】
1.牙籤戳蘋果小洞,使烤時香汗淋漓
2.蘋果鑿洞深約四分之三
3.塊狀奶油(太多會生水)拌蜂蜜填 入蘋果洞
4.入烤箱180度烤40分鐘左右(過久會爛)
5.切片展開裝上冰淇淋球
6.撒薄荷葉或檸檬皮提味 ^^

 

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